عدد المساهمات : 135 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 18/10/2011
موضوع: فطائر بحشوة جوز الهند 23/10/11, 09:21 pm
فطائر بحشوة جوز الهند نستعمل نفس العجينة السابقة الحشوة:كوب جوز هند ملعقتين كبيرتين سكر ثلاث ملاعق كبيرة حليب طريقة التحضير للتزيين:بيضة مخفوقة مربى جوز هند نقوم بفرد العجينة وتقطيعها مربعات. نخلط جوز الهند والسكر والحليب وناخذ مقدار ملعقة صغيرة من الخليط ونضعه داخل المربعات ندهن جوانب المربعات بالبيض المخفوق ونثني المربع على شكل مثلث ونلصقه جيدا.
نضع المثلثات في اناء فرن مدهون بقليل من الزيت وندهنهم بالبيض المخفوق وندخلها الفرن حتى تتحمر.